Restaurant Ranglisten Podcast

166 Afleveringen

1. #45 Neue Sterneköche: Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Manuel Ulrich, Björn Swanson und Jan Diekjobst

   Gepubliceerd: 11-3-2021
2. #44 Interview mit Sternekoch Maximilian Moser, Restaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

   Gepubliceerd: 26-2-2021
3. #43 Interview mit Tristan Brandt - Sternekoch und gastronomischer Manager

   Gepubliceerd: 11-2-2021
4. Folge 42 - Tobias Bätz vom Zwei-Sterne-Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz

   Gepubliceerd: 28-1-2021
5. Folge 41 - Der kulinarische Jahresrückblick Teil 2 - Foodies im Gespräch

   Gepubliceerd: 14-1-2021
6. Folge 40 - Der kulinarische Jahresrückblick - Foodies im Gespräch

   Gepubliceerd: 31-12-2020
7. Folge 39 - Die Zukunft des Tantris: Benjamin Chmura und Matthias Hahn

   Gepubliceerd: 17-12-2020
8. Folge 38 - Maximiliane und Uwe Wilkesmann und ihre Forschungen zur Spitzengastronomie

   Gepubliceerd: 3-12-2020
9. Folge 37 - Sternekoch Hubert Obendorfer, Restaurant Eisvogel

   Gepubliceerd: 19-11-2020
10. Folge 36 - Restaurantleiterin Barbara Englbrecht, Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München

    Gepubliceerd: 5-11-2020
11. Folge 35 - Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits, STUCKI in Basel

    Gepubliceerd: 22-10-2020
12. Folge 34 - Zwei-Sterne-Koch Daniel Gottschlich, Ox & Klee in Köln

    Gepubliceerd: 8-10-2020
13. Folge 33 - Zwei-Mal-Ein-Sterne-Koch Robin Pietsch, Pietsch & Zeitwerk

    Gepubliceerd: 24-9-2020
14. Folge 32: Sophie Lehmann und Thomas Imbusch vom 100/200

    Gepubliceerd: 10-9-2020
15. Folge 31: Interview mit Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, The Restaurant im The Dolder Grand in Zürich

    Gepubliceerd: 27-8-2020
16. Folge 30: Interview mit Sternekoch Benjamin Maerz, Restaurant Maerz & Maerz

    Gepubliceerd: 13-8-2020
17. Folge 29: Interview mit Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada, Schauenstein

    Gepubliceerd: 30-7-2020
18. Folge 28: Interview mit Sterneköchin Sarah Henke vom Restaurant Yoso

    Gepubliceerd: 16-7-2020
19. Folge 27: Interview mit Ilona Scholl, Kellnerin und Selbstentlastungsassistentin

    Gepubliceerd: 2-7-2020
20. Folge 26: Interview mit Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld vom Restaurant Aqua

    Gepubliceerd: 18-6-2020