39 Afleveringen

  1. Den oversete topkoks hemmeligheder

    Gepubliceerd: 11-4-2020
  2. Danmarks mest ambitiøse sushikok

    Gepubliceerd: 27-3-2020
  3. Del 2: En samtale med René Redzepi

    Gepubliceerd: 10-1-2020
  4. Del 1: En samtale med René Redzepi

    Gepubliceerd: 6-12-2019
  5. Blindsmagning med Danmarks første Master of Wine

    Gepubliceerd: 12-7-2019
  6. Den hemmelige whisky fra Køge

    Gepubliceerd: 28-6-2019
  7. Franskmanden, som satte Falsled på verdenskortet

    Gepubliceerd: 14-6-2019
  8. Superkokken og badehotellet

    Gepubliceerd: 29-5-2019
  9. Manden, der bestemmer, hvordan Moët-champagne skal smage

    Gepubliceerd: 17-5-2019
  10. Randers-drengens eksorbitante restaurantsatsning

    Gepubliceerd: 3-5-2019
  11. Hvorfor er der ikke salt på bordene på Geranium?

    Gepubliceerd: 18-4-2019
  12. 70-årigt kokkeikon vil ikke slippe gryderne

    Gepubliceerd: 4-4-2019
  13. Er dette Danmarks bedst skjulte michelin-restaurant?

    Gepubliceerd: 13-3-2019
  14. Naturvin og caviar med Søren Løvenlund

    Gepubliceerd: 25-1-2019
  15. Hashklubben der blev michelin-restaurant

    Gepubliceerd: 18-1-2019
  16. Fra pizzabager i USA til toppen af dansk gastronomi

    Gepubliceerd: 11-1-2019
  17. Fænomenet Wassim Hallal

    Gepubliceerd: 4-1-2019
  18. Manden der indviede danskerne i den italienske finsmag

    Gepubliceerd: 27-12-2018
  19. På besøg i Michael Prams garage

    Gepubliceerd: 19-12-2018

2 / 2

Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.

Visit the podcast's native language site