Die gesündesten Lebensmittel für Sportler:innen - mit Aleksandra Kelemann

In dieser Podcastfolge knüpfen wir uns die "10 Regeln der DGE" vor, also die Lebensmittel-Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung - und zwar mit Ernährungsberaterin Aleksandra Keleman, die seit vielen Jahren mit den verschiedensten Profi-Sportler:innen zusammenarbeitet. Aleks gibt uns ihre Einschätzung zu den Empfehlungen und jede Menge eigene Tipps rund um die gesündeste Ernährung für Läufer:innen - von Superfoods wie Leinsamen und Wildkräutern bis hin zu den besten Kohlenhydratquellen für uns. Nebenbei räumen wir auch mit den gängigsten Lebensmittel-Mythen auf. Viel Spaß beim Hören!(00:01:34) - Intro Ende(00:02:05) - Aleks' Rating für Elliots Frühstück(00:03:07) - Sekt oder Selters: Saisonal oder regional?(00:10:02) - Die "eine" perfekte Ernährungsweise: Gibt es sie?(00:13:13) - Basische Ernährung: Esst mehr Blattgemüse!(00:15:56) - Tipps für saisonale Ernährung(00:19:19) - Warum wir Obst eher morgens essen sollten(00:21:40) - Das gesündeste Obst und Gemüse?(00:25:28) - Leinsamen statt Chiasamen?(00:31:44) - Was Weizen mit unserem Körper macht(00:35:37) - Kohlenhydrate: Welche sind die gesündesten?(00:44:22) - Können wir tierisches Protein besser aufnehmen als pflanzliches?(00:47:07) - Mythos: Soja und Östrogene?(00:50:26) - Die besten und günstigsten Eiweißquellen(00:55:14) - Fette und Öle: Sind sie ungesund?(00:58:27) - Alternativen für Zucker und Speisesalz(01:02:49) - Die beste Zubereitungsform: Braten, garen, dünsten?(01:05:17) - Warum langes Kauen so wichtig istFoto: Aleksandra KelemannMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturyHier findet ihr Aleks' Website und auf Instagram.Mit dem Code ACHILLES spart ihr dauerhaft 5% auf das gesamte Sortiment unter www.korodrogerie.de! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.