Capítol 2: “La pizza és italiana o catalana?” La pizza, amb Max Colombo

Sabíeu que la pizza és un dels plats més consumits del planeta? Quin n’és l’origen? Té alguna cosa a veure amb la coca de recapte? El xef venecià Max Colombo, del restaurant Xemei i Can Pizza ens descobreix un dels plats més populars del món. Amb ell sabrem quins són els secrets que s’amaguen darrere de la massa perfecta.