Food Neighbourhoods #437: MAD Symposium, Copenhagen

The Menu - Een podcast door Monocle

Probeer Podimo de eerste 30! dagen gratis

Probeer Podimo de eerste 30! dagen gratis

Luister 30 dagen gratis naar exclusieve podcasts en duizenden luisterboeken

 Sponsored

Copenhagen hosted the seventh MAD Symposium last week, uniting chefs, farmers and restaurateurs to explore ways of improving the food sector. This year’s theme is “Build to Last”. Michael Booth tells us more.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Visit the podcast's native language site