#11 Over de vleeslobby en graanschaarste met politicoloog Herman Lelieveldt (UCR)
Studio Plantaardig - Een podcast door Esther Molenwijk - Vrijdagen
Categorieën:
Hoe kan het dat beleid richting minder vlees en zuivel maar zo traag tot stand komt? Vandaag gaat het over de lobby. Door de dreigende graan- en maistekorten stelt de landbouwlobby dat de voedselzekerheid in het geding is. Zij pleit er voor om de ambities voor een duurzame landbouw voorlopig even in de ijskast te zetten. Maar, is dit niet juist een reden om ons voedselsysteem te verbeteren, én om de omslag naar meer plantaardig te maken? Ik ga er over in gesprek met Herman Lelieveldt. Hij is ...
