Das Kleingedruckte im Essen - Deutschlandfunk Nova

Een podcast door Deutschlandfunk Nova

Categorieën:

Wetenschap en geneeskunde

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11 Afleveringen

  1. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 11): Emulgatoren

    Gepubliceerd: 1-8-2017

  2. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 10): Enzyme

    Gepubliceerd: 25-7-2017

  3. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 9): Verdickungsmittel

    Gepubliceerd: 18-7-2017

  4. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 8): Bakterien und Viren

    Gepubliceerd: 11-7-2017

  5. Das Kleingedruckte im Essen (Folge 7): Farbstoffe

    Gepubliceerd: 4-7-2017

  6. Das Kleingedruckte im Essen (Folge 6): Konservierungsstoffe

    Gepubliceerd: 27-6-2017

  7. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 5): Aromen

    Gepubliceerd: 20-6-2017

  8. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 4): Füllstoffe

    Gepubliceerd: 13-6-2017

  9. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 3): Süßstoffe

    Gepubliceerd: 6-6-2017

  10. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 2): Zucker

    Gepubliceerd: 30-5-2017

  11. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 1): Geschmacksverstärker

    Gepubliceerd: 23-5-2017

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Was sich hinter den Stoffen verbirgt, die wir auf Verpackungen finden. Und ob wir das alles eigentlich noch essen wollen, wenn wir wissen, was drin ist.
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