Gastronomia

350 Afleveringen

1. Aliment�ria 2024: prote�na i aliments enriquits. I la dieta mediterr�nia?

   Gepubliceerd: 24-3-2024
2. Vi ranci i fruits secs

   Gepubliceerd: 23-3-2024
3. Totes les aig�es s�n iguals?

   Gepubliceerd: 23-3-2024
4. Josep Llu�s Penad�s, de periodista a influencer gastron�mic

   Gepubliceerd: 21-3-2024
5. Cinema i can�bals: horror i fascinaci� a la gran pantalla

   Gepubliceerd: 17-3-2024
6. Rutes del vi

   Gepubliceerd: 16-3-2024
7. La poma de Girona, present i futur

   Gepubliceerd: 14-3-2024
8. Cuineres dom�stiques de tres generacions: les coses han canviat, per� no tant

   Gepubliceerd: 10-3-2024
9. La millor sommelier de Catalunya

   Gepubliceerd: 9-3-2024
10. Les maduixes d'en Llu�s Fisas

    Gepubliceerd: 7-3-2024
11. Arquitectura d'un kebab: rajoles, formes geom�triques i cuinar carn en vertical

    Gepubliceerd: 3-3-2024
12. Distribu�dors de vi

    Gepubliceerd: 2-3-2024
13. Tastem formatges artesans catalans

    Gepubliceerd: 2-3-2024
14. Toni Xueca, l'artesania formatgera catalana

    Gepubliceerd: 29-2-2024
15. Cooperativisme, medi ambient, distribu�dores, consumidors: Les claus de la revolta pagesa

    Gepubliceerd: 25-2-2024
16. Tastem els cinc nous vins de finca qualificada

    Gepubliceerd: 24-2-2024
17. Carles Bonnin, el guru dels destil�lats dels grans xefs

    Gepubliceerd: 22-2-2024
18. El perqu� del boom del pistatxo a casa, a les pastisseries i als camps

    Gepubliceerd: 18-2-2024
19. Podar els ceps amb respecte

    Gepubliceerd: 17-2-2024
20. Les mil i una possibilitats de la cuina del porc

    Gepubliceerd: 17-2-2024