Ostpodden
Een podcast door Johan Rudh
75 Afleveringen
-
Festivalprepp med Erik Ellström
Gepubliceerd: 5-2-2024 -
#09 – Ostpoddens Sommarsnacks – Epoisses: kittostarnas kittost
Gepubliceerd: 24-7-2023 -
#08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost
Gepubliceerd: 12-7-2023 -
#07 – Ostpoddens Sommarsnacks – Prova ost och matcha med dryck
Gepubliceerd: 4-7-2023 -
#06 – Ostpoddens Sommarsnacks – Crottin: lampa eller lort?
Gepubliceerd: 29-6-2023 -
#05 – Ostpoddens Sommarsnacks – SM i mathantverk o.s.v.
Gepubliceerd: 28-6-2023 -
#04 – Ostpoddens Sommarsnacks – Nordic Cheesemongers
Gepubliceerd: 27-6-2023 -
#03 – Ostpoddens Sommarsnacks – det hårda i hårdosten…
Gepubliceerd: 26-6-2023 -
#02 – Ostpoddens Sommarsnacks – präst i ostkyrkan
Gepubliceerd: 25-6-2023 -
#01 – Ostpoddens Sommarsnacks – mat som räddar midsommardagen
Gepubliceerd: 24-6-2023 -
Vänerns pärla, franskt brons, östermalmskt flaggskepp
Gepubliceerd: 8-12-2022 -
Tremjölksost, juryarbete och riktigt hantverkigt mathantverk.
Gepubliceerd: 24-8-2022 -
Ostmässekocken om mat, miljö och matchningar.
Gepubliceerd: 12-8-2022 -
Svensk terroir i (minst) tre dimensioner.
Gepubliceerd: 4-8-2022 -
Liten mejeriförening. Stora smaker.
Gepubliceerd: 4-7-2022 -
Glöm aporna. Planeten är kornas.
Gepubliceerd: 5-6-2022 -
Ost, pizza, schlätta…
Gepubliceerd: 8-4-2022 -
Mathantverkets egen rock star – Bodil Cornell
Gepubliceerd: 31-1-2022 -
Kulturlive med Marcus
Gepubliceerd: 8-1-2022 -
Jens Linder – multimathantverkare
Gepubliceerd: 23-12-2021
Behöver vi förklara? Skatten som finns där vid regnbågens slut. Måste ju vara ost, eller hur? Den skatten inspekterar vi noga i Ostpodden. Med gäster, utflykter, djupdykningar i mjölk, mögel, mejeribranschen… Vi är oerhört breda inom ett smalt område, helt enkelt.