Le marché de midi
Een podcast door Europe 1
606 Afleveringen
-
Gastronomie - Les premiers steakhouse
Gepubliceerd: 4-4-2023 -
Gastronomie - La pizza part à l'assaut du monde
Gepubliceerd: 30-3-2023 -
Gastronomie - Les Incas inventent la nourriture lyophilisée
Gepubliceerd: 28-3-2023 -
Gastronomie - A table avec les pirates !
Gepubliceerd: 23-3-2023 -
Gastronomie - Les végans au bûcher
Gepubliceerd: 21-3-2023 -
Gastronomie - Les banquets fastueux du Moyen-Âge
Gepubliceerd: 16-3-2023 -
"Le festin de Babette", souvent copié rarement égalé
Gepubliceerd: 14-3-2023 -
Gastronomie - Hanaya Yohei, le Japonais qui a inventé les sushis
Gepubliceerd: 9-3-2023 -
Gastronomie - La nationale 7, la route de la gastronomie
Gepubliceerd: 7-3-2023 -
Gastronomie - Les wagons-restaurants
Gepubliceerd: 2-3-2023 -
Gastronomie - Le Porto ne vient pas de là où on croit
Gepubliceerd: 28-2-2023 -
Gastronomie - Du caviar à gogo
Gepubliceerd: 23-2-2023 -
Gastronomie - Les Chinois inventent les baguettes
Gepubliceerd: 21-2-2023 -
Gastronomie - La France découvre la cuisine chinoise
Gepubliceerd: 16-2-2023 -
Gastronomie - L’invention de la critique gastronomique
Gepubliceerd: 14-2-2023 -
Gastronomie - La bouteille révolutionne l'histoire du vin
Gepubliceerd: 7-2-2023 -
Gastronomie - Pasteur, l'homme qui a changé notre façon de manger
Gepubliceerd: 2-2-2023 -
Gastronomie - La surprenante invention de la margarine
Gepubliceerd: 31-1-2023 -
Gastronomie - Napoléon, l’empereur qui n’aimait pas manger
Gepubliceerd: 26-1-2023 -
Gastronomie - 1914-18, la cuisine des poilus
Gepubliceerd: 24-1-2023
Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions.