Le marché de midi
Een podcast door Europe 1
606 Afleveringen
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Gastronomie -"Je préfère manger à la cantine" : les premières cantines scolaires
Gepubliceerd: 19-1-2023 -
Gastronomie - Du vin, du fromage et de la bière dans les monastères du Moyen-Âge
Gepubliceerd: 17-1-2023 -
Gastronomie - Faute de patate, mangeons des truffes !
Gepubliceerd: 12-1-2023 -
Gastronomie - La naissance du ventre de Paris
Gepubliceerd: 10-1-2023 -
Gastronomie - chronique spéciale Versailles
Gepubliceerd: 9-1-2023 -
Gastronomie - Le plus grand banquet du monde
Gepubliceerd: 4-1-2023 -
Gastronomie - 1790 : les Français ont la frite... mais pas les Belges !
Gepubliceerd: 2-1-2023 -
Catherine de Médicis, personnage phare dans l'histoire... de la gastronomie aussi !
Gepubliceerd: 23-12-2022 -
Gastronomie - L′hippophagie : quand on mangeait du cheval !
Gepubliceerd: 19-12-2022 -
Gastronomie - La bûche passe de la cheminée à la table !
Gepubliceerd: 16-12-2022 -
Gastronomie - Oui chef ! La naissance des brigades en cuisine
Gepubliceerd: 13-12-2022 -
Gastronomie - Les Parisiens se prennent d’amour pour les guinguettes
Gepubliceerd: 9-12-2022 -
Gastronomie - Et la cuisine arrive à la télé
Gepubliceerd: 7-12-2022 -
Gastronomie - Grandeur (et décadence) du vignoble francilien
Gepubliceerd: 29-11-2022 -
Gastronomie - Les orgies romaines… mythe ou réalité ?
Gepubliceerd: 25-11-2022 -
Gastronomie - Le premier fast-food de France
Gepubliceerd: 23-11-2022 -
Gastronomie - Les mères au pouvoir
Gepubliceerd: 17-11-2022 -
Gastronomie - La cuisine moléculaire
Gepubliceerd: 15-11-2022 -
Les légumes oubliés… des nazis !
Gepubliceerd: 9-11-2022 -
Gastronomie - La naissance des appellations d'origine
Gepubliceerd: 4-11-2022
Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions.