Le marché de midi
Een podcast door Europe 1
606 Afleveringen
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Gastronomie - De la bière dans le pain au 17e siècle !
Gepubliceerd: 3-11-2022 -
Gastronomie - Manger durant le siège de Paris
Gepubliceerd: 31-10-2022 -
Gastronomie - Le talent d'un cuisinier sauve la France en 1815
Gepubliceerd: 26-10-2022 -
Gastronomie - Le Moyen-Âge envoie la sauce !
Gepubliceerd: 25-10-2022 -
Gastronomie - Les menus du naufrage du Titanic
Gepubliceerd: 19-10-2022 -
Gastronomie - La fin des saisons dans l'assiette
Gepubliceerd: 17-10-2022 -
Gastronomie - Catherine de Médicis, personnage phare dans l'histoire... de la gastronomie aussi !
Gepubliceerd: 10-10-2022 -
Au congrès de Vienne, une des plus belles victoires gastronomiques
Gepubliceerd: 7-10-2022 -
Gastronomie - L′hippophagie : quand on mangeait du cheval !
Gepubliceerd: 5-10-2022 -
Gastronomie - L'avènement de la pomme de terre
Gepubliceerd: 3-10-2022 -
Gastronomie - La Grèce antique et le premier livre de cuisine de l’histoire
Gepubliceerd: 30-9-2022 -
Gastronomie - Cro-Magnon et l’invention de la cuisine
Gepubliceerd: 28-9-2022 -
Gastronomie - Les croisades et le sucre
Gepubliceerd: 16-9-2022 -
La naissance des Bouillons parisiens en 1850
Gepubliceerd: 14-9-2022 -
Gastronomie : la nouvelle cuisine dans les années 70'
Gepubliceerd: 8-9-2022 -
Le phylloxéra tueur de vigne
Gepubliceerd: 31-8-2022 -
Circuits courts, produits de saison et végétarisme...
Gepubliceerd: 29-8-2022 -
La truite
Gepubliceerd: 28-8-2022 -
La volaille
Gepubliceerd: 27-8-2022 -
Les bulots de Grandville
Gepubliceerd: 21-8-2022
Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions.