Plötzlich Bäcker
Een podcast door Lutz Geißler - Maandagen
150 Afleveringen
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PB 149 - Frage sucht Antwort 61
Gepubliceerd: 7-12-2025 -
PB 148 - Wie entsteht ein Brotbackbuch?
Gepubliceerd: 23-11-2025 -
PB 147 - Brot & Gesundheit
Gepubliceerd: 9-11-2025 -
PB 146 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sebastian Lück von der Brotklappe in Weimar
Gepubliceerd: 26-10-2025 -
PB 145 - Bäckermeister Marcel Paa - aus der Backstube ins Videostudio
Gepubliceerd: 12-10-2025 -
PB 144 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kolja Koglin (Brotkeller) - Im Bürokratie-Dschungel der Handwerkskammer
Gepubliceerd: 28-9-2025 -
PB 143 - Frage sucht Antwort 60
Gepubliceerd: 14-9-2025 -
PB 142 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Das Brot der frühen Jahre - Zwei Quereinsteiger in Berlin
Gepubliceerd: 31-8-2025 -
PB 141 - Frage sucht Antwort 59
Gepubliceerd: 18-8-2025 -
PB 140 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Maria Dikof - Als Deutsche in Japan
Gepubliceerd: 3-8-2025 -
PB 139 - Frage sucht Antwort 58
Gepubliceerd: 20-7-2025 -
PB 138 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Marko Spehar-Pieler - Als Opernsänger ins Bäckerhandwerk
Gepubliceerd: 6-7-2025 -
PB 137 - Frage sucht Antwort 57
Gepubliceerd: 22-6-2025 -
PB 136 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Patrick Eicke - Künstler und Brotbäcker
Gepubliceerd: 9-6-2025 -
PB 135 - Frage sucht Antwort 56
Gepubliceerd: 26-5-2025 -
PB 134 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Paul Thomann - Vom Marketing zum Wiener Brotbäcker
Gepubliceerd: 12-5-2025 -
PB 133 - Frage sucht Antwort 55
Gepubliceerd: 28-4-2025 -
PB 132 - "World Baker" Jochen Baier über gutes Brot, Verwurzelung, Handwerk und Meisterpflicht
Gepubliceerd: 13-4-2025 -
PB 131 - Frage sucht Antwort 54
Gepubliceerd: 31-3-2025 -
PB 130 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Fabio Targhetta - Vom Buchhalter zum Hotelbäcker
Gepubliceerd: 16-3-2025
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
