Plötzlich Bäcker
Een podcast door Lutz Geißler - Maandagen
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121 Afleveringen
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PB 100 - Frage sucht Antwort 45
Gepubliceerd: 5-2-2024 -
PB 99 - Die Knetmaschinen Wilfa Probaker und Graef Myestro - Im Gespräch mit Daniel Goldstein
Gepubliceerd: 22-1-2024 -
PB 98 - Frage sucht Antwort 44
Gepubliceerd: 8-1-2024 -
PB 97 - Biohefe - Nachgefragt direkt beim Biohefepionier Agrano
Gepubliceerd: 25-12-2023 -
PB 96 - Frage sucht Antwort 43
Gepubliceerd: 11-12-2023 -
PB 95 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Dennis Hüwel und seine Brotliebe in Soyen
Gepubliceerd: 27-11-2023 -
PB 94 - Frage sucht Antwort 42
Gepubliceerd: 13-11-2023 -
PB 93 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Tobias Trinkl - Das Backwarium in Wandlitz
Gepubliceerd: 30-10-2023 -
PB 92 - Frage sucht Antwort 41
Gepubliceerd: 16-10-2023 -
PB 91 - Auf der Suche nach gutem Brot - Gibt es noch das Brotland Deutschland?
Gepubliceerd: 9-10-2023 -
PB 90 - Vom Wesen des Dinkels - Im Gespräch mit Dinkelzüchterin Catherine Cuendet
Gepubliceerd: 2-10-2023 -
PB 89 - Der neue Plötzblog ist da!
Gepubliceerd: 19-9-2023 -
PB 88 - Frage sucht Antwort 40
Gepubliceerd: 18-9-2023 -
PB 87 - Brotbacken gegen Depression - Interview mit einem Betroffenen
Gepubliceerd: 4-9-2023 -
PB 86 - Frage sucht Antwort 39
Gepubliceerd: 21-8-2023 -
PB 85 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Franziska Karusseit - Von der Zahntechnik zur Bäckerin auf Sardinien
Gepubliceerd: 7-8-2023 -
PB 84 - Frage sucht Antwort 38
Gepubliceerd: 24-7-2023 -
PB 83 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Analog in Wuppertal - Martina Hellmann hat eine Bäckerei neben dem Hauptberuf
Gepubliceerd: 10-7-2023 -
PB 82 - Frage sucht Antwort 37
Gepubliceerd: 26-6-2023 -
PB 81 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kieran Schneider - Vom Walzwerk in die Backstube
Gepubliceerd: 12-6-2023
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
