151 Afleveringen

  1. PB 10 - Frage sucht Antwort 4

    Gepubliceerd: 5-10-2020

  2. PB 9 - Brotbücher braucht die Welt

    Gepubliceerd: 21-9-2020

  3. PB 8 - Frage sucht Antwort 3

    Gepubliceerd: 7-9-2020

  4. PB 7 - Hefewasser

    Gepubliceerd: 24-8-2020

  5. PB 6 - Frage sucht Antwort 2

    Gepubliceerd: 10-8-2020

  6. PB 5 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel - Das Ergebnis (Tobys SF Spelt OK)

    Gepubliceerd: 27-7-2020

  7. PB 4 - Frage sucht Antwort 1

    Gepubliceerd: 13-7-2020

  8. PB 3 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel

    Gepubliceerd: 29-6-2020

  9. PB 2 - Roggenvollkornbrot im Kasten

    Gepubliceerd: 15-6-2020

  10. PB 1 - Roggensauerteig

    Gepubliceerd: 1-6-2020

  11. PB 0 - Die Nullnummer: Plötzlich Bäcker

    Gepubliceerd: 28-5-2020

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Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.

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