Prata Mat

Een podcast door Prata Mat

Categorieën:

229 Afleveringen

  1. Eataly är Lydmars nya gig

    Gepubliceerd: 13-2-2018
  2. Stadsodling så funkar det Owe Pettersson, vd Plantagon

    Gepubliceerd: 7-2-2018
  3. Nya grepp på Årets Kock, möt ÅK 2017 Johan Backéus och Andreas Stenberg,vd.

    Gepubliceerd: 2-2-2018
  4. "Bocuse d'Or en svensk idé"

    Gepubliceerd: 24-1-2018
  5. Roland Persson återerövrar korvkiosken

    Gepubliceerd: 15-1-2018
  6. "Jag är ingen d-a prestigekock" Gunnar Eriksson, Nobelkock i 15 år.

    Gepubliceerd: 8-12-2017
  7. Thomas Abrahamsson, kökschef på Bistro Nobel om årets tuffaste vecka

    Gepubliceerd: 8-12-2017
  8. Därför skapades Årets arbetsplats. Rauden-intervju i Radio Sthlm

    Gepubliceerd: 17-10-2017
  9. Johan Gottberg, om hållbarhet o ledarskap

    Gepubliceerd: 17-10-2017
  10. Emma Ziemann Årets Servitör 2017

    Gepubliceerd: 15-10-2017
  11. Krogbranschen, Rauden-analys i Radio Sthlm

    Gepubliceerd: 6-10-2017
  12. Vinnaren i Pizza-SM 2017: Wizam Gharzoul

    Gepubliceerd: 7-9-2017
  13. Bästa ledarna är sig själva, Jan Lundberg.

    Gepubliceerd: 6-9-2017
  14. Wine is a passion and a lifestyle

    Gepubliceerd: 12-6-2017
  15. Fullt flyt i semi för Robert Andersson i EM Wien

    Gepubliceerd: 10-5-2017
  16. Fredrik Lindfors svensk sommeliermästare igen

    Gepubliceerd: 6-4-2017
  17. Årets Unga Kock 2017 är sin sons älsklingskock

    Gepubliceerd: 28-2-2017
  18. Michelin to French chef in Sweden, Karim Khouani

    Gepubliceerd: 23-2-2017
  19. Michelin-stjärnan ökade försäljningen med 30 procent, Karin Fransson.

    Gepubliceerd: 23-2-2017
  20. Två stjärnor under samma tak för Sayan Isaksson

    Gepubliceerd: 23-2-2017

2 / 12

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.

Visit the podcast's native language site