A Taste of the Past

409 Afleveringen

1. Episode 230: The CIA Then and Now

   Gepubliceerd: 17-3-2016
2. Episode 229: Italy: The Changing Food Culture

   Gepubliceerd: 3-3-2016
3. Episode 228: Long History of a Little Pea

   Gepubliceerd: 25-2-2016
4. Episode 227: Mac 'n Cheese: Black Chefs in The White House

   Gepubliceerd: 11-2-2016
5. Episode 226: How Big is Your Plate? Redesigning How We Eat

   Gepubliceerd: 4-2-2016
6. Episode 225: Evolution of Military Rations & Their Influence on Our Diet

   Gepubliceerd: 21-1-2016
7. Episode 224: Folklore of Food

   Gepubliceerd: 21-1-2016
8. Episode 223: Chicago: A Food Biography

   Gepubliceerd: 30-12-2015
9. Episode 222: Sugarplums and Gingerbread: A History of Christmas Sweets

   Gepubliceerd: 17-12-2015
10. Episode 221: Mastering the Art of Italian Cuisine

    Gepubliceerd: 10-12-2015
11. Episode 220: Savoring Gotham

    Gepubliceerd: 30-11-2015
12. Episode 219: Libyan Jewish Cuisine in Rome

    Gepubliceerd: 19-11-2015
13. Episode 218: New Orleans Food History

    Gepubliceerd: 12-11-2015
14. Episode 217: Nordic Cuisine

    Gepubliceerd: 5-11-2015
15. Episode 216: Frederick Douglass Opie on Zora Neale Hurston

    Gepubliceerd: 29-10-2015
16. Episode 215: What America Ate Project – Food of the Great Depression

    Gepubliceerd: 22-10-2015
17. Episode 214: 100 Years of Pyrex: How it Changed the Way America Cooks

    Gepubliceerd: 15-10-2015
18. Episode 213: What’s in a Name: Chinese Dishes

    Gepubliceerd: 8-10-2015
19. Episode 212: The Jemima Code: Two Centuries of African-American Cookbooks

    Gepubliceerd: 1-10-2015
20. Episode 211: Early American Heirloom Vegetables with William Woys Weaver

    Gepubliceerd: 24-9-2015