A Taste of the Past

406 Afleveringen

1. History and Art of Dim Sum

   Gepubliceerd: 22-9-2022
2. The Cuban Sandwich: History in Layers

   Gepubliceerd: 15-9-2022
3. The Genealogy of Chicago's 'Italian Beef'

   Gepubliceerd: 8-9-2022
4. County and State Fairs: An American Tradition

   Gepubliceerd: 11-8-2022
5. Juneteenth: History and Food of the Celebration

   Gepubliceerd: 9-6-2022
6. Taiwan Noodle Culture and the 100yr-old Recipe

   Gepubliceerd: 2-6-2022
7. Tabletop Politics: Fascism in the Kitchen

   Gepubliceerd: 12-5-2022
8. Taste Tibet: Food of the Himalayas

   Gepubliceerd: 14-4-2022
9. Italian Rice: Long History of a Short Grain

   Gepubliceerd: 24-3-2022
10. Mothers' Ruin

    Gepubliceerd: 3-3-2022
11. The General's Cook: the Life of Hercules Posey

    Gepubliceerd: 18-2-2022
12. Forgotten Past of Green Tea in America

    Gepubliceerd: 9-12-2021
13. The Women Left Out of Cocktail History

    Gepubliceerd: 4-11-2021
14. American Cider

    Gepubliceerd: 15-10-2021
15. History of Sourdough Culture

    Gepubliceerd: 24-9-2021
16. Kitchen Whisperers with Dorothy Kalins

    Gepubliceerd: 10-9-2021
17. From Cloth Oil to Extra Virgin: A History of Olive Oil

    Gepubliceerd: 15-7-2021
18. Food Americana

    Gepubliceerd: 2-7-2021
19. The Arabesque Table

    Gepubliceerd: 17-6-2021
20. Meet Bread & Pizza Authority Peter Reinhart

    Gepubliceerd: 10-6-2021