A Taste of the Past

Een podcast door Heritage Radio Network

Categorieën:

409 Afleveringen

  1. Food Americana

    Gepubliceerd: 2-7-2021
  2. The Arabesque Table

    Gepubliceerd: 17-6-2021
  3. Meet Bread & Pizza Authority Peter Reinhart

    Gepubliceerd: 10-6-2021
  4. Black Smoke, the African American Roots of BBQ

    Gepubliceerd: 20-5-2021
  5. Retro Cocktails and Pimm's Cups

    Gepubliceerd: 16-4-2021
  6. Cuisine of the Spanish Roma

    Gepubliceerd: 9-4-2021
  7. Made in Italy, really!

    Gepubliceerd: 26-3-2021
  8. Jessica B. Harris on The Legacy Quilt: African-American Foundation of American Cuisine 1619-2019

    Gepubliceerd: 5-3-2021
  9. Presenting The Shameless Chef

    Gepubliceerd: 20-2-2021
  10. Pasta's Past, One Dish at a Time

    Gepubliceerd: 16-1-2021
  11. Foods of Christmas Past

    Gepubliceerd: 17-12-2020
  12. Victory in the Kitchen: The Life of Churchill's Cook

    Gepubliceerd: 11-12-2020
  13. Preserving a Culture Through Regenerative Tourism with Elizabeth Minchilli

    Gepubliceerd: 3-12-2020
  14. American Pie History

    Gepubliceerd: 1-11-2020
  15. The Story of Foie Gras and Cuisine of Gascony

    Gepubliceerd: 18-10-2020
  16. Holiday Food, 3,000 years old.

    Gepubliceerd: 18-9-2020
  17. League of Kitchens: Preserving Culinary Traditions

    Gepubliceerd: 20-8-2020
  18. The Chile Pepper in China

    Gepubliceerd: 12-8-2020
  19. Presenting Eat Your Heartland Out

    Gepubliceerd: 9-7-2020
  20. History of Soup Kitchens

    Gepubliceerd: 8-5-2020

3 / 21

Culinary historian Linda Pelaccio takes a journey through the history of food. Take a dive into food cultures through history, from ancient Mesopotamia and imperial China to the grazing tables and deli counters of today. Tune in as Linda, along with a guest list of culinary chroniclers and enthusiasts, explores the lively links between food cultures of the present and past.

Visit the podcast's native language site