A Taste of the Past

406 Afleveringen

1. Black Smoke, the African American Roots of BBQ

   Gepubliceerd: 20-5-2021
2. Retro Cocktails and Pimm's Cups

   Gepubliceerd: 16-4-2021
3. Cuisine of the Spanish Roma

   Gepubliceerd: 9-4-2021
4. Made in Italy, really!

   Gepubliceerd: 26-3-2021
5. Jessica B. Harris on The Legacy Quilt: African-American Foundation of American Cuisine 1619-2019

   Gepubliceerd: 5-3-2021
6. Presenting The Shameless Chef

   Gepubliceerd: 20-2-2021
7. Pasta's Past, One Dish at a Time

   Gepubliceerd: 16-1-2021
8. Foods of Christmas Past

   Gepubliceerd: 17-12-2020
9. Victory in the Kitchen: The Life of Churchill's Cook

   Gepubliceerd: 11-12-2020
10. Preserving a Culture Through Regenerative Tourism with Elizabeth Minchilli

    Gepubliceerd: 3-12-2020
11. American Pie History

    Gepubliceerd: 1-11-2020
12. The Story of Foie Gras and Cuisine of Gascony

    Gepubliceerd: 18-10-2020
13. Holiday Food, 3,000 years old.

    Gepubliceerd: 18-9-2020
14. League of Kitchens: Preserving Culinary Traditions

    Gepubliceerd: 20-8-2020
15. The Chile Pepper in China

    Gepubliceerd: 12-8-2020
16. Presenting Eat Your Heartland Out

    Gepubliceerd: 9-7-2020
17. History of Soup Kitchens

    Gepubliceerd: 8-5-2020
18. Comfort Food

    Gepubliceerd: 25-4-2020
19. The Food Supply Chain and History of Beans

    Gepubliceerd: 3-4-2020
20. Golden Arches in Black America

    Gepubliceerd: 25-2-2020