Eat This Podcast

Een podcast door Jeremy Cherfas - Maandagen

Maandagen

Categorieën:

295 Afleveringen

  1. A visit to Hummustown

    Gepubliceerd: 19-3-2018
  2. Barges and bread

    Gepubliceerd: 5-3-2018
  3. The Hamlet Fire

    Gepubliceerd: 19-2-2018
  4. From little seeds …

    Gepubliceerd: 5-2-2018
  5. Bread as it ought to be

    Gepubliceerd: 22-1-2018
  6. Little bits of 2017: Part IV

    Gepubliceerd: 8-1-2018
  7. Little bits of 2017: Part III

    Gepubliceerd: 1-1-2018
  8. Little bits of 2017: Part II

    Gepubliceerd: 25-12-2017
  9. Little bits of 2017: Part I

    Gepubliceerd: 18-12-2017
  10. Feeding people is easy

    Gepubliceerd: 4-12-2017
  11. A cheese place

    Gepubliceerd: 20-11-2017
  12. Rethinking the folk history of American agriculture

    Gepubliceerd: 6-11-2017
  13. Ireland’s apple collection

    Gepubliceerd: 23-10-2017
  14. Antibiotics and agriculture

    Gepubliceerd: 9-10-2017
  15. 1000 days of noodle soup

    Gepubliceerd: 11-9-2017
  16. Pushing good coffee

    Gepubliceerd: 30-8-2017
  17. It’s putrid, it’s paleo, and it’s good for you

    Gepubliceerd: 14-8-2017
  18. Back to the future for the wheat of tomorrow

    Gepubliceerd: 31-7-2017
  19. Getting to know the cinta senese on its home turf

    Gepubliceerd: 17-7-2017
  20. A brief survey of the food of Corfu

    Gepubliceerd: 3-7-2017

9 / 15

Using food to explore all manner of topics, from agriculture to zoology. In Eat This Podcast, Jeremy Cherfas tries to go beyond the obvious to see how the food we eat influences and is influenced by history, archaeology, trade, chemistry, economics, geography, evolution, religion -- you get the picture. We don't do recipes, except when we do, or restaurant reviews, ditto. We do offer an eclectic smorgasbord of tasty topics. Twice nominated for a James Beard Award.

Visit the podcast's native language site