Ett gott exempel

35 Afleveringen

1. Heidi Johansson Hotell F&B manager Hyatt hotel "the queen of zero waste"

   Gepubliceerd: 21-3-2025
2. Johan Tyrén och Jonas Nelson på Gastronomi Elva

   Gepubliceerd: 17-12-2024
3. Jessie Sommarström del: 1

   Gepubliceerd: 17-12-2024
4. Jessie Sommarström del: 2

   Gepubliceerd: 17-12-2024
5. Krögarna bakom krogkoden som vi idag refererar till som branschkoden

   Gepubliceerd: 8-3-2024
6. Anders Ledhagen Global Food & Beverage Manager om att bygga hållbara restaurangverksamheter.

   Gepubliceerd: 18-1-2024
7. Myrthe Put, köksmästare på Universeum och Chalmers konferens och restauranger

   Gepubliceerd: 22-12-2023
8. UTBILDNING INOM BRANSCHEN - Att växa med nya insikter och förändra branschen

   Gepubliceerd: 13-11-2023
9. KREATIVITET I KÖKET - Nytt rum nya tankar

   Gepubliceerd: 8-9-2023
10. Sofia Ström - GU Ventures

    Gepubliceerd: 11-8-2021
11. Linus Johansson och Marcus Martinsson - The Barn

    Gepubliceerd: 20-4-2021
12. Åsa Sandberg

    Gepubliceerd: 13-4-2021
13. Thomas Sjögren

    Gepubliceerd: 7-4-2021
14. Ola Rudin

    Gepubliceerd: 30-3-2021
15. Frida Nilsson - MJ's

    Gepubliceerd: 23-3-2021
16. Johan Björkman - Koka

    Gepubliceerd: 10-12-2020
17. Sara Wennerström - Solhaga Stenugnsbageri

    Gepubliceerd: 25-11-2020
18. Lisa Lemke & Marcus Nordgren - Prostens Pizza

    Gepubliceerd: 17-11-2020
19. Philip Axelsson - Nordish Market

    Gepubliceerd: 7-10-2020
20. Elin Tornblad - Potato Plastic

    Gepubliceerd: 29-9-2020