Choses à Savoir GASTRONOMIE

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1. Qu’est ce que le cholestérol ? 🪠

   Gepubliceerd: 18-5-2023
2. Qu’est ce qu’un acide gras insaturé ? 🐟

   Gepubliceerd: 16-5-2023
3. Qu’est ce qu’un acide gras saturé ? 🧈

   Gepubliceerd: 16-5-2023
4. Est ce que le téflon est toxique ? 🍳

   Gepubliceerd: 15-5-2023
5. Tapioca, boulgour, quinoa, Qui sont ils, d'où viennent ils ?

   Gepubliceerd: 14-5-2023
6. Comment sauter des aliments sans matière grasse et sans utiliser de teflon ? 🦘 (Courrier des lecteurs 7)

   Gepubliceerd: 11-5-2023
7. Quelles sont les alternatives de la matière grasse pour cuire ? 🧽 (Courrier des lecteurs 6)

   Gepubliceerd: 10-5-2023
8. Quel est le rôle caché de la matière grasse pendant la cuisson ? 🧈 (Courrier des lecteurs 5)

   Gepubliceerd: 9-5-2023
9. Pourquoi les aliments accrochent dans la poêle ? 🍳

   Gepubliceerd: 8-5-2023
10. Comment réchauffer les aliments sans graisse et sans micro-onde ? (courrier des auditeurs n°3) 📧

    Gepubliceerd: 7-5-2023
11. Pourquoi le poivre fait éternuer ?

    Gepubliceerd: 4-5-2023
12. Comment rater sa mayonnaise ? ☹️

    Gepubliceerd: 3-5-2023
13. Que différencie la banane plantain de la banane “normale” ? 🍌

    Gepubliceerd: 2-5-2023
14. Comment faire des glaçons parfaitement transparents ? 👓

    Gepubliceerd: 1-5-2023
15. De quand date la fourchette ? 🥄

    Gepubliceerd: 30-4-2023
16. Qu’est ce que le glutamate (GMS ou MSG) ? 🌨️

    Gepubliceerd: 27-4-2023
17. Quelles sont les dérivées des sauces brunes ? 🤎

    Gepubliceerd: 26-4-2023
18. Pourquoi les bananes sont radioactives ? ☢️

    Gepubliceerd: 25-4-2023
19. Pourquoi le chou rouge devient bleu ? 🔺 🔵

    Gepubliceerd: 24-4-2023
20. Pourquoi le chocolat devient blanc en vieillissant ? 🍫

    Gepubliceerd: 23-4-2023